Persiapan Menjelang Lebaran
Hari ini aku akan membantu ibuku membuat kue lebaran, wah
aku tak sabar karna momen ini hanya dapat ku lakukan ketika lebaran saja. Wajar
lah aku sekarang telah merantau menimba ilmu dikota orang jadi momen ini hanya
bisa kudapatkan saat lebaran tiba.
Setelah bahan tersedia kami dengan cepat membuat adonan
serta memanaskan oven. Kali ini kita akan membuat kue kering versi mama dan
diriku pastinya, sangat seru karna yang turun tangan selain aku dan ibuku ada
adik ku yang pertama ikut membantu, waalupun adikku ini lelaki tapi aku akui
ketelitian dan keuletannya luar biasa tak sama hal nya dengan diri ku yang
sembrono kawan.
Percoaban pertama kami gagal, alhasil kue kami yang harusnya
bewarna kuning kalem berubah menjadi bewarna hitam arang. Lucu sekali, serempak
kami bertiga tertawa kegelian melihat warna kue buatan kami. Akhirnya kami
mencoba untuk kedua kalinya, jujur saja kami gugup melihat hasilnya nanti.
Akhirnya kue kami matang dan warnanya pun tak kalah cantik
dengan baunya. Rasanya alhamdulilah tidak terlalu mengecewakan. Setelah dua
jenis kue kering kami buat akhirnya kami memutuskan istirahat mengambil jeda
untuk nanti malam melanjutkannya. Syukurlah mama ku tidak puasa karna masalah
wanita, jadi dia bisa mencicipi kuenya bahaya kan kuenya nanti terasa asin
pekat.
Saat tiba malam kami melanjutkan pekerjaan kami ketika
pulang tarawih pastinya, kali ini kami membuat kue bawang dan kue beng-beng. Awalnya
agak melelahkan karna harus mencacah kacang yang telah di sangrai ini menjadi
beberapa bagian, karna untuk membuat beng-beng kita membutuhkan kacang yang
dicacah kasar. Setelah bahan siap kami memulai membuat kue beng-beng dengan
diawali kata basmalah pastinya.
Setelah 3 jam lamanya kami telah selesai dan rasanya
alhamdulilah luar biasa, hehe kami langsung melanjutkan dengan kue bawang. Kue itu
mudah saja karna membuatnya dibantu dengan alat pembuat mie biasa. Hanya membuat
adonanya saja agak butuh tenaga karna harus lues adoanan nantinya. Hasilnya lumayan
sama dengan yang ditoko-toko, pikiran ku langsung melayang ingin rasanya
membuka usaha nanti ketika besar hehe.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar